麺つゆで簡単♪「あごだしつゆ」のグリンピースごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- グリンピース 実１２０ｇ（さやつき約２４０ｇ）
- 塩 小さじ１/２
- 水 ２カップ
- 米 ２合
- あごだしつゆストレート ５０ｃｃ
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
グリンピースに塩をまぶす。
米は洗ってざるにあげておく。 - 2 鍋に湯を沸かし、グリンピースを塩ごと入れて２分茹で、火を止めてそのまま茹で汁の中で冷ます。
- 3 炊飯釜に米、「あごだしつゆストレート」、酒を入れ、２合のラインまで水を足して通常通り炊く。
- 4 炊き上がったら水気を切ったグリンピースをのせて１０分蒸らす。
- 5 お好みで塩（分量外）を加え、よく混ぜ合わせる。
関連情報
- 料理名
- グリンピースごはん
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