麺つゆに漬けるだけ!簡単♪パリパリきゅうり レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 きゅうりは叩くか一口大に、しょうがは千切りにする。
- 2 ポリ袋に全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上おいて馴染ませる。
きっかけ
「麺どろぼうストレート」は、瀬戸内の新鮮ないりこ(煮干)を使用し、さらにかつお節、乾しいたけ、こんぶをふんだんに使った旨味たっぷりの麺つゆです。
おいしくなるコツ
半日程度寝かせるとしっかりと味が染みてさらに美味しくなります。
- レシピID:1180014801
- 公開日:2021/06/19
関連情報
- 料理名
- パリパリきゅうり
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「麺どろぼうストレート」に漬けておくだけなのでとっても簡単です。