簡単おせち♪紅白なます〜いくらのかき醤油漬け添え〜 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
▼いくらのかき醤油漬け
【Ａ】をひと煮立ちさせて、冷ましておく。 -
2
ぬるま湯に塩を少し加え、すじこをぬるま湯につけながらほぐす。
ほぐれたら、白濁しなくなるまで何度も水をかえながら丁寧に優しく水洗いしながら薄皮やしぼんだ卵を取り除く。 - 3 ざるにあげて水気を切り、容器にすじこと【１】を合わせて冷蔵庫で２時間〜ひと晩置く。
-
4
▼紅白なます
大根とにんじんはを斜めに薄く輪切りにし、更に千切りにする。(なます切り) -
5
ボウルに大根を入れて塩で軽く揉む。
にんじんも加えて更に揉む。 - 6 １０分くらい置いて水気をしっかり切り、「ごまだれぽん酢」を合わせる。
- 7 【紅白なます】の上に【いくらのかき醤油漬け】を盛り付ける。
関連情報
アサムラサキ
楽天市場
「かき醤油」のアサムラサキが毎日の食卓を彩るメニューやみんなが喜ぶおもてなしパーティーメニューまでバラエティー豊富なオリジナルレシピをご紹介します。
簡単でとっても美味しいレシピが満載ですので、是非、作ってみてください！
アサムラサキ楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/asamurasaki/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
