かき醤油で簡単♪牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、しょうがを千切りにする。
- 2 牛肉は熱湯でさっと湯通ししてアクを取り除き、ざるにあげて水気を切る。
- 3 フライパンに【Ａ】と玉ねぎ、しょうがを入れて強めの中火にかける。
- 4 沸騰後１〜２分炒め煮したら、【２】を加え混ぜる。
- 5 汁気がほとんどなくなるまで１０分程度煮詰める。
関連情報
- 料理名
- 牛肉のしぐれ煮
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冷蔵庫で３〜４日保存が可能です。