かき醤油で簡単♪失敗しない！肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもとにんじんを乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。
スナップエンドウはさっと茹でる。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を３〜４分炒める。
- 3 じゃがいもを加え、端が透き通ってくるまで更に炒める。
- 4 にんじん、玉ねぎ、しらたきも加えて軽く炒め合わせる。
-
5
【Ａ】を加えてフタをし、弱火で２０〜２５分煮る。
途中、上下を返すように大きく混ぜ、スナップエンドウを最後の１分で加える。 - 6 一度完全に冷まして味を馴染ませ、食べる時に再度温める。
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
アサムラサキ
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味付けは「かき醤油」だけだから失敗の心配なしで、とっても美味しく出来上がります！