お弁当 みょうが長芋 お味噌汁の具 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 長芋 350g
- ミョウガ 3本
- 料理酒 大さじ2
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
作り方
-
1
長芋は、皮付きのまま拍子木切り。
ミョウガは、千切り。
- 2 お鍋に全ての材料を入れ、中火にかけ、炒め煮る。
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お弁当を持って行った先で、お湯とお味噌を加えて、出来上がり。