焼き 肉じゃが レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
（下準備）
じゃがいも・人参・たまねぎ・牛肉を一口大に切る。 - 2 鍋にごま油を入れて中火にかけ、じゃがいも・人参・たまねぎを表面に焼き色がつくまで炒める。
- 3 牛肉を入れて軽く炒める。
- 4 砂糖・みりん・醤油の順に入れ、1分炒める。
- 5 水・顆粒だしを入れて強火にかける。
- 6 沸騰したら灰汁をとる。
- 7 火を中火にし、落とし蓋をして5分煮て完成。
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