豚バラもやし レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
もやしを洗って、耐熱ボウルに入れ、電子レンジで、７分強加熱する。
うちのレンジは５００ワットです。
トングを使って、お皿にわけます。 - 2 豚バラ肉を４～５ｃｍ長さに切り、ひとつひとつ、ひっぺはがし、まな板に広げ、茶こしで、片栗粉をふるう。
-
3
ボウルに、A全てを入れ、軽く混ぜます。
バラ肉を、ふんわりと広げ、ふんわりとラップをして、電子レンジで１３分。 - 4 トングでよく混ぜ、もやしの上に分けます。
- 5 にんにくの芯を切り、包丁で、つぶし、皮を剥き、半分に切り、芽を取り、４等分ぐらいにスライスし、耐熱皿にのせ、オリーブオイルを回しかけ、電子レンジで３分。
- 6 にんにくチップを、トッピングして、できあがりです。
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