豆腐とキムチの健康パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
塩（分量外）を入れたお湯でパスタを1分短く茹でる。
お吸い物ほどの塩分濃度で。
具材を混ぜず、上に乗せるので、パスタにしっかり下味がついてるとより美味しいです。 -
2
豆腐はマッシャーなどでよく潰し、塩コショウをよく混ぜておく。
私は手で潰しちゃいます。
豚肉は一口大、ネギは斜めにスライスしておきます。
-
3
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、豚肉とキムチを炒める。
少ししたら豆腐を加えてさらに炒める。
- 4 味見をして少し塩味が強いかなくらいの味付けにする。
-
5
盛り付けたパスタの上に3と、最後にスライスした長ネギを乗せて完成。
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