茄子とひき肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分にきり、その後乱切りする。
- 2 フライパンにゴマ油をしき、生姜チューブ、にんにくチューブ、豚ひき肉をいれ、炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、なすも入れ炒める。
- 4 コチュジャン、醤油、酒をあわせておく。
- 5 合わせた4を入れ、炒め合わせる。
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