うちのおやつ カフェクッキー（おから入り） レシピ・作り方
材料（天板1枚人分）
- ●卵 1個
- ●米油 100g
- ●きび砂糖 100g
- 〇おから 100g
- 〇小麦粉（内50gライ麦や全粒粉でも） 200g
- 〇塩 １つまみ
- チョコチップ 好みで50～100g
- くるみ 好みで50～100g
作り方
-
1
オーブンを180度15分で予熱する。
くるみは砕いておく。 - 2 ●をボウルに入れよく混ぜてから〇切るようによく混ぜる。
-
3
チョコチップとくるみも全体に混ざるように混ぜたら直径5～7cmくらいの平らな丸にし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 4 オーブン上段で180度15分焼く。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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みよ こ2021/10/27 14:10
ミックスナッツで作りました。美味しかったです。
レシピへのコメント
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カフェで食べたしっとりした大きなクッキーを
再現しました(^-^)