電気圧力鍋で美味しいローストビーフ レシピ・作り方

電気圧力鍋で美味しいローストビーフ
  • 約30分
  • 1,000円前後
yumi.chan
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クリスマスや特別な日じゃなくたって、夜のお酒のお供に、電気圧力鍋を使って、簡単に美味しく出来ちゃうレシピです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛肉 (ローストビーフ用ブロック肉)にフォークで数カ所穴をあける。
  2. 2 ニンニクと塩をすりこむ
  3. 3 バターを溶かしたフライパンで両面に軽く焼き目をつける
  4. 4 赤ワイン、酢、はちみつ、醤油を入れた電気圧力鍋の中に、ローストした肉を入れ、加圧3分で出来上がり。
  5. 5 密封して冷蔵庫で冷やすと、薄くスライスしやすくなります。
  6. 6 玉ねぎスライスとみょうがの上にスライスしたローストビーフをのせて、ポン酢をかけ、あればタイムなどのハーブを添えます。

きっかけ

外出自粛中、おうち時間を楽しくするために、電気圧力鍋を買いました。大好きなローストビーフが簡単にできるので大満足です。

おいしくなるコツ

あれば、タイムなどのハーブを添えるとよいです。

  • レシピID:1180011689
  • 公開日:2020/05/03

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カテゴリ
ローストビーフクリスマスオードブル簡単おもてなし料理
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