恵方巻 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ちょっと硬めにご飯を3合炊きます。
寿司酢を混ぜて、酢飯を作ります。 -
2
巻きすに、海苔1枚をのせ、ご飯を適量広げ、具材、レタス、カニカマ、玉子、かんぴょうをのせます。
ご飯は、のりしろを残すように、広げます。
8cmほど、残す。 -
3
巻きすを、具材を手で押さえて、巻いていきます。
巻きすを、しごいて、海苔を落ち着かせ、4本、作っていきます。 - 4 包丁で、カットして、出来上がりです。
- 5 酢飯は、余るので、どんぶりなどにして、使ってください。
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