子供も大好き!ナスの南蛮ソース レシピ・作り方

子供も大好き!ナスの南蛮ソース
  • 約10分
  • 300円前後
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ナスの揚げ浸しに飽きるとこれを作ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスは乱切りして片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンに少し多めの油を入れて、ナスとみじん切りしたネギを炒める。
  3. 3 めんつゆ、酢、砂糖を別の器で混ぜておき、ナスに火が通ったら入れる。
  4. 4 水分がとんで味が馴染んだら完成!

きっかけ

揚げナスばかりでは飽きるので、別の食べ方はないかと考えました。

おいしくなるコツ

すっぱいのが大丈夫な方は、酢を大さじ1入れても美味しいです。

  • レシピID:1180011325
  • 公開日:2020/01/22
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カテゴリ
なす全般めんつゆ
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つくったよレポート(1件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2020/01/25 18:52
    子供も大好き!ナスの南蛮ソース
    うまいです。ナスもらったけどどうしようかなぁという時にナイスです!

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