うちのおかず 牡蠣のアヒージョ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼き牡蠣 生牡蠣でも 5
- EVオリーブ油 100ccくらい
- にんにく 1片
- 鷹の爪 1本分
作り方
- 1 にんにくは皮をむき、薄切りにする。
- 2 スキレットかアルミカップに油と①のにんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける。
-
3
にんにくの香りがたったら、牡蠣を入れ、1
〜2分。焼き牡蠣ではなく生牡蠣を使うときは、牡蠣に火が通るまで油に似煮る。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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牡蠣のアヒージョです。