節約おかずボリュームとん平焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もやしは時間があればヒゲを取る、お肉は食べやすい大きさに切る。卵は割りぼぐし、白だしと片栗粉を入れよくかき混ぜる。
片栗粉を入れると破れにくくなります。
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2
フライパンに油を入れ中火で肉、火が通ってからもやしを入れ水分が出ないように強火で炒める。塩コショウで味付けする。一度皿に取り出す。
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3
フライパンを拭を拭いたら油をひく、充分に熱したら卵液を入れたら薄く伸ばす。
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4
もやしと肉の炒めだものを乗せて卵で包み、フライパンを持ち上げ皿に返すように盛り付ける。お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを入れかけたら出来上がり。
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