【男の料理】鶏とナスの赤味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 調味料を混ぜ合わせておく。
2. 2 ピーマン、茄子は乱切り。鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 フライパンに油（分量外）を敷き、鶏肉を入れ
   全体に火が通るまでしっかり炒める。

   

4. 4 茄子を加え、さらに炒める。

   

5. 5 合わせ調味料を入れ、全体になじませる。

   

6. 6 全体に絡んだら、ピーマンを加えて、さらに炒める。

   

7. 7 ピーマンは生でも食べられるので、お好みで炒め時間を調整しつつ全体に火が通ったら完成。