ブルーノで☆鉄板ナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は、1cm〜2cmに切って、玉ねぎは薄めのくし切り、ピーマンは輪切りにする。しめじは石づきをとる。
- 2 ホットプレートにオリーブオイルをひいて、にんにくみじん切りを入れて、温度を上げて、炒める。
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3
香りが出たら、豚肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを入れて軽く炒める。
※ピーマンは仕上げにケチャップを入れて炒める時でも大丈夫です。緑色が綺麗に仕上がります。 -
4
パスタを半分に折って入れ、水、塩をいれて、沸騰してきたら、中火にして全体を混ぜて、フタをする。
- 5 たまに全体を混ぜて、7分程たったら、フタをあけて、水分が飛ぶまで炒める。
-
6
水分がほとんどなくなってきたら、バターを入れて混ぜ、ケチャップで味をつける。お好みでチーズをパラパラと入れ、保温〜弱火にして、混ぜながら、食べる。
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