青梗菜と卵の中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梗菜の茎を落とし、半分に切る。
2. 2 卵をボールに割りほぐしておく。
3. 3 ☆の材料を入れて混ぜてスープを作っておく。
4. 4 フライパンを熱し、胡麻油を入れ青梗菜を炒める。
5. 5 青梗菜に軽く油が回ったらまだ火が通っていなくても☆で作ったスープを入れる。
6. 6 青梗菜をフライパンの端に寄せ、傾けてスープの中に卵を入れる。
7. 7 卵が固まって来たら青梗菜ともざっくりと混ぜて出来上がり。