うちのおかず しめじと獅子唐の炒め物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
にんにくは皮をむき薄切りにする。
しめじは石づきをとり、食べやすくさく。
獅子唐はあらって水気をふき、ヘタをとる。 - 2 フライパンににんにくとオイルを入れて弱火から中火にかける。
- 3 にんにくがきつね色になり香りが出たら、獅子唐、しめじ、塩を加え、焼き色がつくまで木べらを使って炒める。
- 4 仕上げに酢、醤油をひと回しし、全体に絡める。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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うちは、チキンステーキを焼いた後のフライパンで、付け合わせによく作ります。