きくらげと春雨のサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 乾燥きくらげ 5ｇ
- 春雨 20ｇ
- きゅうり 1本
- 人参 1/4本
- ハム 4枚
- ドレッシング(中華・和風等) 大匙3～5
作り方
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1
きくらげは洗って水で戻して細切り
※早い戻し方はレシピID：1180009159 -
2
春雨は沸騰したお湯で少し軟らかめに茹でて水洗いし、しっかり水を切り冷やします
※余熱で茹でてもいいです -
3
きゅうり、人参はそれぞれ細切りにして塩で水を出して絞ります
ハムも細切り -
4
全ての具を醤油ベースのさっぱりしたドレッシングを混ぜて出来上がり
※お好みで胡麻、ごま油を加えても美味しいです
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- 料理名
- きくらげと春雨のサラダ
Yotuba*
極普通の専業主婦で面倒なことは好きではないのでどうやったら簡単か考えて今日まで来ました。圧力鍋を使うようになったのもコトコト煮込むのが面倒だったから。3個目のスーパー活力なべは高圧多層鍋なので更に時短で無油調理、無水調理、保温調理と色々な調理にも大活躍！調理は代用と応用も大事https://plaza.rakuten.co.jp/yotubamituketa/diary には圧力鍋の選び方等も記載
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