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春菊ともやしの胡麻炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊ともやしの胡麻炒め
  • 300円前後

春菊を油で炒めることで香りと栄養の吸収率アップ!フライパン一つで簡単に出来るおかずです。

作り方

  • 1

    春菊を洗って約4㎝に切る。
    もやしは洗っておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、春菊の下の固い部分から炒める。

  • 3

    色が鮮やかになってきたらもやし、春菊の葉の部分を入れて炒める。

  • 4

    しょうゆ、砂糖、すりごまを入れて混ぜる。

  • 5

    野菜に火が通り、調味料が全体にからんだらお皿に盛り付けて完成!

きっかけ

胡麻和えの味をフライパン一つで一気に出来ないかと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

甘めの味付けです。砂糖を控えても胡麻の風味があり美味しいですよ!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1180008859

公開日:2017.03.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.30

    (≧▽≦)とっても美味しかったぁ〜♪簡単に作れて、お財布にも身体にも優しいぃ〜♪ご馳走様でしたぁ〜(✿^‿^)

    作って下さってありがとうございます^_^
    ゴマや春菊の香りが美味しさをアップさせますよね!

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