超簡単♡フライパンde柳川風かつとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 5分ほどごぼうのささがきを水にさらす。

   

2. 2 ごぼうはよく水気をしぼり、とんかつはあげておく。

   

3. 3 フライパンにだし汁を入れる。

   

4. 4 【3】に★の調味料とごぼうを入れる。

   

5. 5 蓋をしてごぼうが柔らかくなるまで煮る。

   

6. 6 ごぼうが柔らかくなったらとんかつを入れる。

   

7. 7 溶きほぐした卵をまわしかける。

   

8. 8 ↑卵がこれくらいになるまで煮る。

   

9. 9 煮えたら火を止めて蓋をして蒸らす。

   

10. 10 器に盛って完成です♡