苦みを抑えて！ゴーヤチャンプルー(*^^)v レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
1 ゴーヤを半分にカットして種とワタをスプーンできれいに取り除き、薄くスライスカットする。
2 フライパンにごま油を入れ中火にし、ゴーヤを入れて1分程炒める。
3 砂糖を入れる。
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2
4 ゴーヤを弱火で3~4分程炒めたら豚肉を入れ、半分ほど火が通れば○の調味料を入れてさらに炒める。
5 豆腐をサイコロ状にカットして、お皿に入れて６００ｗで１分３０秒チンする。 -
3
6 豆腐から出た水分を捨て、4の中へ入れる。
7 ☆を混ぜ合わせて6へ全体に回し入れる。
8 蓋をして中火で２分。全体を軽く混ぜお皿に移し、鰹節を上に振りかけて完成。
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- ゴーヤチャンプル
ミィミ4354
主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)
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