わかめと卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水・中華あじ入れて中火にかけ、煮立ったらしょうゆ・塩・こしょう少々を加え味をととのえる。
- 2 1にわかめを加えてさっと煮る。
- 3 わかめが柔らかくもどったら、卵を溶いて回し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 4 長ネギの小口切り、ごま油を3に加えて混ぜて完成。
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