うちのおやつ「冷やしぜんざい」 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- ●こしあん 400g
- ●水 400g
- ○絹ごし豆腐 80g
- ○白玉粉 80g
作り方
- 1 ●を鍋に入れ火にかけ、木ベラで混ぜる。溶けたら火を止め、容器に移し、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
- 2 ○をボウルに入れよくこねて混ぜ、直径1.5〜2cmくらいに丸める。
- 3 鍋にたっぷり湯を沸かし（分量外）、②をゆで、浮きあがったら冷水にとる。
- 4 器に、③お豆腐白玉団子を入れ、よく冷えた①を注ぐ。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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ひかりMAM2015/11/08 19:47
ごちそうさまでした！＼(^o^)／
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