スーパーさっぱり!?おろし素麺(そうめん)! レシピ・作り方
材料(1人分)
- 素麺(乾麺) 100g
- 大根おろし 30g
- 人参おろし 30g
- 胡麻だれ(胡麻ドレッシング) 50~80ml(お好みで!)
- ●トッピング
- ウェッジトマト 半個
- ハム(小さい千切り) 1枚
- レタス(千切り) 適量(お好みで!)
- 白ねぎ 適量(お好みで!)
- 白ごま 少々
作り方
-
1
素麺をお好みの加減に茹で上げます
同時に「大根」と「人参」をおろして混ぜ合わせます -
2
茹で上がった麺をお皿に盛り・・・
胡麻だれ(ドレッシング)を掛け・・・
その上に「Wおろし」を乗せます - 3 後は、お好みの「トッピング」を綺麗に盛り付ければ完成です!
きっかけ
良く「胡麻だれ」で素麺を食べるのですが・・・ 少しアレンジしたくなりました! 人参をおろしに加えるだけで彩りもグッド~ 栄養的にもアップ!もちろん味わいもプラスです~!
おいしくなるコツ
おろしに工夫を加えるのも面白いですね! もちろん・・・「胡麻だれ」ではなく・・・ 「和風だしつゆ」「ぽん酢」等でも良いと思います トッピングもお好みでアレンジすれば・・・ アイテムは無限大?・・・ではないでしょうか?
- レシピID:1180007437
- 公開日:2015/06/17
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
aytmm2015/08/26 00:40人参が無かったので大根おろしのみで作りました。美味しかったのでまた作ります。
暑い日には最適な一品です!