うちのおかず「たことジャバラキュウリの酢の物」 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- きゅうり 2本
- 生姜（できれば新生姜） 1かけ
- たこの足（刺身用） 2〜3本
- 白ごま 大さじ1くらい
- ※別レシピ「基本の甘酢」 50〜70g
作り方
-
1
きゅうりは、※別レシピ「ジャバラキュウリ」の要領で、ジャバラキュウリを作り、2cmくらいの長さに切る。
たこは、きゅうりと同じくらいの大きさにぶつ切りにする。 - 2 生姜は皮をむき、薄切りにしてから細切りにする。
- 3 ①のキュウリ、たこをボウルに入れ、②の生姜、白ごま、甘酢も加えてあえる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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