うちのカレー「ザグカレー（ホウレン草・チーズ）」 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ホウレン草 1束
- バーモンドカレー（甘口） 1/2箱
- 水 750g
- シーチキン 1缶
- ピザ用チーズ ５つかみ
作り方
- 1 ホウレン草は、洗ってたっぷりの湯で、柔らかくなるまで茹で、冷水にとる。水気をしぼり、一口大に切る。
- 2 ①をミキサーにかけ、形がなくなったら鍋へ入れ、火にかけ、沸騰したらシーチキンを加える。
- 3 再び煮立ったら火を止め、カレールーを割り入れる。
- 4 ルーが溶けてきたら弱火にかけ、良く混ぜながら１５分ほど煮込む。仕上げに、チーズを加え、溶ろけてきたら器に盛る。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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ホウレン草が苦手な子供も、喜んで食べてくれました。
ご飯、パン、ナンはお好みで。