★旨い！簡単！ ★なすの豚ロール★ レシピ・作り方
材料（１人分）
- なす １本
- 豚肉（薄切りロース） １枚
- 小麦粉 少々
- 油 大１
- しょうゆ 大１
- さとう 大１
- 酒 大１
- おろししょうが 少々
作り方
- 1 なすを、焼きなすにして皮をむく。
-
2
少し冷まして豚肉をなすに巻く。
調味料を合わせておく。
-
3
軽く小麦粉をまぶし、フライパンに油を引き強火で表面に焼き色がつくまで焼く。
-
4
焼き色が付いたら、合わせ調味料を加え、中火でフライパンをゆすりながらからめる。
照り焼き風になったらＯＫです。 -
5
４つに切り器に盛り付け完成です！
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- カテゴリ
- なす全般
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- なすの豚ロール
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