うちの下ごしらえ「余ったパンの耳活用「パン粉」」 レシピ・作り方
材料（食パン2枚分人分）
- パンの耳（余ったパンでも） 16本（2枚）
- （好みで乾燥パセリやバジル） （小さじ1〜大さじ1）
作り方
- 1 パンが余ったら、1cm角くらいに切りし、ジッブロックなどの保存袋へ入れて、冷凍庫へ。
- 2 パンが凍ったら、お椀いっぱい分づつミキサーにかけ、パン粉状にしるつ。（おろし器でおろしても）
- 3 好みで、乾燥バジルやパセリを加え、絡めるように混ぜる。すぐにすぐに使わないときは冷凍庫で保存する。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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つくったよレポート（1件）
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(^O^)／2021/08/13 19:26
ハンバーグを作るのに参考にさせていただきました
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