ミョウガの甘酢漬け(*゜ε゜*） レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯に15秒くらい入れて、ザルにあげ
   キッチンペーパー等でしっかり水分を切る
2. 2 ミョウガの根部分を切り落として縦に4～6等分に切る

   

3. 3 根に方を切りすぎるとバラけるのできりすぎないようにする

   

4. 4 タッパーなどにいれすし酢をヒタヒタになるまで入れて冷蔵庫で寝かせる
5. 5 すし酢はコレを使いました。