すぐできる♪ベーコンと白菜のバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは5mm幅ぐらいに切る。
   白菜は芯と葉に分ける。
   芯は1cm幅ぐらいに切り、葉はざく切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバター・オリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たらベーコンを入れて弱火で炒める。

3. 3

   2に白菜の芯を入れて強火でさっと炒め、塩・白ワインを入れて蓋をし、中火で煮る。

4. 4

   白菜がしんなりしたら、葉の部分としょうゆを加え、黒胡椒をふって炒め合わせて完成。