材料（３人分）
- ご飯
- ５００ｇ
- 人参
- ３０ｇ
- ピーマン
- ３０ｇ
- 玉ねぎ
- １００ｇ
- イカ
- ５０ｇ
- エビ
- １５０ｇ
- 豚肉
- ５０ｇ
- 白菜
- ２００ｇ
- 椎茸
- ３０ｇ
- 筍
- ２００ｇ
- 中華飯の素
- １１０ｇ
- 水
- ３００ｍｌ
- 片栗粉
- 少々
- ●塩こしょう
- 少々
- ●醤油
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 人参、筍は短冊切り、椎茸、ピーマンは千切り、玉ねぎは半月切り、イカと豚肉と白菜は食べやすい大きさに切る。
エビは殻を剥き背ワタとシッポを取る。
-
- 2
- イカ、エビ、豚肉、筍をボイルする。
-
- 3
- フライパンに油を敷いて硬い物から順に炒める。
-
- 4
- ③に水と中華飯の素を入れて●で味付けをする。
-
- 5
- ④に水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
-
- 6
- お皿にご飯を盛り⑤をかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
片栗粉は入れ過ぎないように少しずつ入れる。
きっかけ
中華丼が食べたくなったので夕食に作りました。