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ゴボウの冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ゴボウ

    1本

  • フリーザーバッグ

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴボウの冷凍保存
  • 300円前後

ゴボウ一度に茹でて冷凍しておけば使う時便利です♪

作り方

  • 1

    ゴボウをささがきにして水に付けておく。

  • 2

    鍋に水を沸騰させてゴボウを茹でる。

  • 3

    水を通して熱をとり水を切る。

  • 4

    ゴボウを絞りフリーザーバッグに出来るだけ平らになるように並べてしっかりと封をして冷凍庫に。

  • 5

    レシピID: 1180002996
    五目ご飯!うちでは人参ご飯って呼んでます♪のように簡単に調理出来ます。

  • 6

    ゴボウの冷凍は早めに食べた方がいいですが1カ月くらい大丈夫です。

きっかけ

実家からゴボウを頂いたので

おいしくなるコツ

良く水を切ってから冷凍する。

レシピID: 1180004318

公開日:2012.11.28

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2018.09.06

    千切りしていたら疲れちゃったので(^_^;)保存出来るなんて♪嬉しいですね。これでいつでも作れます(*^-^*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.08.25

    下処理をしておけば欲しい時にすぐ調理できますね(o^^o)
    とっても便利な一品です♡

    レポートありがとう!

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  • 2017.04.18

    ちょうど牛蒡があったので作ってみましたー。すごく便利そうですね!レシピありがとうございます<(_ _)>❤

    レポートありがとう!

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  • 2016.01.10

    使い勝手がよくて、料理の時短になりました♪
    ありがとうございます(^^)

    使う時は楽チンなので便利ですよね~♪
    沢山冷凍してくれてありがとうございます(*^_^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゴボウの冷凍保存
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ゴボウ冷凍保存日保ち便利

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