食用菊の酢の物♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 食用菊 １パック
- ☆酢 大１
- ☆砂糖 大１
- ☆醤油 大1/3
作り方
-
1
菊の花びらをガクから外します。
-
2
大きめの鍋にお湯を沸騰させ、お酢（小１）を加え菊をさっと（1分くらい）湯がいて冷水に取ります。
その後、ザルにあげてよく水気を切る。
- 3 ☆の調味料を鍋に入れて弱火で煮溶かし、冷めたら水気の切った菊と合わせて出来上がり。
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- 料理名
- 食用菊 酢の物 簡単
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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