皮ごとまるごと♪野菜の焼きびたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス １本
- オクラ ６本
- 生姜 ひとかけ
- めんつゆ（２倍濃縮） 適量
作り方
- 1 トースターにナスとオクラを並べ、柔らかくなるまで焼く。皮が焦げないように「弱」で。
- 2 ボウルにめんつゆと水１：２の割合で合わせておき、生姜のスライスを入れる。
- 3 ナスを食べやすい大きさに切り、オクラはまるごとボウルに入れて冷蔵庫で冷やす。きゅうりが少し余っていたので一緒に入れました。
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