春の香りのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ふきの葉 ３～４枚
- 根みつば ５～６株
- スパゲティ １００ｇ
- しょうゆ 小さじ２
- みりん 小さじ１
- パスタのゆで汁 １／４カップ
作り方
- 1 ふきの葉はさっとゆがいて一晩水につけて、あくを抜きます。
- 2 １のふきの葉を食べやすく切ります。根みつばは根元をおとして、３～４ｃｍの長さに切ります。パスタはゆで始めます（ゆで時間は表示より２分ほど短めにして下さい）
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、ふきの葉をよく炒めます。ふきの葉の水分がほぼ飛んだら、根みつばを加えてさっと炒めます。パスタの茹で汁・醤油・みりんをあわせておきます
- 4 パスタが茹であがったら３に投入して軽く炒め合わせます。油がまわったら、パスタの茹で汁・しょうゆ・みりんを加えて、煮詰めます。水気がほぼなくなったら完成です。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- パスタ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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http://ameblo.jp/golden-drops/
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