カリフラワーの塩麹スープ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小房にわける。じゃがいもは半月切り（大きければイチョウ切り）にする。玉ねぎは薄切り。
- 2 小鍋にオリーブオイルを熱して、中～弱火で玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が変わったら、ジャガイモ→カリフラワーの順に加える。油がまわったらだし汁を注いで材料が柔らかくなるまで煮込む
- 3 豆乳を加えて、塩麹で味を整えて完成
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- スープ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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