シリコンスチーム鍋で！油揚げのひたひた煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 油あげは2cm幅くらいに切る。
-
2
スチーム鍋に油あげを入れ、水100ccかけて蓋をし、レンジで500Wで3分加熱（油抜き）。
熱いうちに木べらでぎゅっと押して水分を捨てる。
※熱湯をかける油抜きでもOKです。 -
3
別の容器に★の調味料を混ぜ合わせ、２の油揚げにかける。
フタをして500Wのレンジで2分加熱。 - 4 いったんレンジから取り出し、軽くかき混ぜ、再度2分30秒加熱。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げのひたひた煮
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箸休めにどうそ。