圧力鍋で簡単山菜おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を手早く洗い、約30分水にさらしておき（分量外）、その間に山菜の水煮を軽く洗う。

2. 2

   ニンジン、油揚げを食べやすく切る。

3. 3

   もち米をざるにあげ水をきり圧力鍋にいれ、だしの素を加えてから醤油大さじ3杯と水を合わせて540ｍｌになるようにして加える。

4. 4

   山菜の水煮、ニンジン、油揚げをくわえ圧力鍋のふたをし、火にかける。

5. 5

   圧が上がったら、弱火にして5分加圧を行い、火を消し自然に圧が下がるまで待つ。