ブリのヅケステーキ丼♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ブリの切り身はだししょうゆに味がなじむまで漬けておく。
- 2 1の水分をとって片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひいて両面焼く。
- 3 ご飯を盛り付け、その上にボストンレタスをちぎって敷き詰め、焼けた2を盛り付ける。
- 4 2を取り出したフライパンの汚れをとって、ステーキソースを温めて3にかけて出来上がり。
きっかけ
今朝のスッキリ!でやってたレシピを家にあるもので簡単にアレンジしました。
おいしくなるコツ
スッキリ!!で紹介されていたレシピは、魚=カジキマグロ、葉物=チンゲン菜、味付け=めんつゆの粒マスタード味、でした。おおまかな材料があれば何でもよいと思います。
- レシピID:1180001151
- 公開日:2011/03/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ブリのヅケステーキ丼♪
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