赤かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 赤かぶ ２～３個
- 塩 適量
- ☆お酢 １００ｇ
- ☆砂糖 大３
作り方
- 1 赤かぶは、綺麗に洗って薄切りにし、塩をふってしばらく置く。
- 2 ☆調味料を混ぜ合わせ、塩に漬けた赤かぶの水分をきり、調味料を合わせてまたしばらく置いておく。食べごろになったら出来上がり。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 甘酢漬け
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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8 件
つくったよレポート（8件）
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_hana_mame_2019/02/14 19:34
鮮やかすぎるほど色づき、このあとに漬け汁も再利用しました！ -
ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ2018/12/02 18:11
美味しくできました(❃´◡`❃) -
☆blue_stars☆2018/07/06 23:50
いただいたかぶをさっぱり美味しく食べれました♡
ピンクに染まりませんでしたが、美味しかったです(^^) -
真ダコ2017/07/20 16:48
美味しかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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美味しい甘酢につけて～色鮮やかな赤かぶを楽しみたくって～！！
漬け時間によってピンク～赤に・・☆