トマトファルシ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマトは上1cmほどを横に切り、スプーンで中をくりぬいておく。にんにく・タマネギはみじん切りにする。パン粉と牛乳は混ぜておく。
- 2 フライパンに油を熱し、タマネギ・にんにくを入れて炒めて冷ましておく。
- 3 ボウルにひき肉・塩・コショウ・ナツメグを入れ、粘りが出るまで混ぜる。2とパン粉・溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせる。
- 4 １のトマトの内側に薄力粉をふるい入れ、３をしっかり詰めて、200℃のオーブンにで20～30分焼く。
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