人参とタケノコの炊き込みご飯。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでタケノコ 1個
- 人参 1/2～1本
- 椎茸（あれば） 3～4個
- 油揚げ（冷凍のでOK） 2～3枚
- お米 3合
- 水 適量
- 本だし 適量
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
作り方
- 1 お米を洗って～3合分の水をはる。
- 2 1に本だし・醤油・みりん・酒を加え混ぜる。
- 3 タケノコ・人参・椎茸・油揚げ（1回湯通しして）を食べやすい大きさに切り、2に加える（上に乗っける感じで、混ぜちゃダメ）
-
4
普通に炊く。
10分ぐらい蒸らして（放置）
ふたを開けて混ぜれば完成。
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- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
黒蝶蓮華
レシピ投稿で愛娘に本を買ってあげたいなぁ♪
毎日料理をするようになったのは、今の旦那様と同棲して、自分が仕事をあまりしなくなった20歳の時カラ～もーすぐ3年だけど、料理ゎ初心者気分で♪いつも新しいものにチャレンジしたい！！
4か月になる娘の離乳食が作れる日が待ち遠しいです。
２月・・・もぅ25日ダケド、30レシピ目指して頑張ろう↑↑
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たろべい12342011/01/20 08:34
出来たてをパチリ。味もしっかりで美味しかったです♪残りはお弁当に！
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