あったまろ♪鶏肉と野菜の豆乳スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に、お野菜は食べやすい大きさに切る。
-
2
油を引かずに鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜を入れてざっと炒める。
- 3 酒大さじ１を振り入れ、蓋をして、弱火で１０分、じっくり蒸し炒めにする。
-
4
弱火のまま、豆乳、生姜のすり下ろしを入れる。
- 5 味噌小さじ１を溶いて入れ、味を見て、塩で調整する。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- 鶏肉と野菜の豆乳スープ
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