がっつり＆ヘルシー 高野豆腐のフライ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 高野豆腐 2枚
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 小さじ１
- 生姜のしぼり汁 小さじ１
- 小麦粉・パン粉 適量
作り方
- 1 高野豆腐は水またはぬるま湯につけて戻した後、両手で挟んで水気をしっかり絞っておきます
-
2
しょうゆ・酒・生姜のしぼり汁をあわせて、その中に高野豆腐をつけて吸わせます。
- 3 カツをつくるのと同じ要領で、同量の水で溶いた小麦粉→パン粉の順で衣をつけます（卵は使いません）
- 4 フライパンに多めに油を熱して３を揚げ焼きします。カラっと揚がったら完成です。味がついているのでそのままどうぞ♪
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- 簡単 揚げもの ベジタリアン 動物性食品・乳製品・卵不使用
- 料理名
- フライ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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