白菜シャキシャキ♪ベーコン卵春巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
白菜はみじん切りにする。塩もみをして、10分程度おいておく。10分たったら、しっかり水分をしぼる。
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2
ベーコンは半分に切る。
ゆで卵はフォークなどで潰し、●の塩こしょう、マヨネーズを混ぜる。
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3
春巻きの皮に、2のベーコン、1の白菜、2の卵を順にのせ、巻きつける。巻き終わりを水溶き小麦粉で止める。
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4
鍋に下から2〜3センチほど油を入れる。3を、160度で揚げて完成です。
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