大根とそぼろの生姜味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて薄くいちょう切り、長ネギは小口切りにする。
-
2
鍋に油と生姜を熱し、豚ひき肉を炒める。
ひき肉に色がついたら、大根を入れ、炒める。
-
3
2の鍋に、水、だし顆粒、みりん、酒を入れ沸騰させる。沸騰したら弱火にし、10分程度煮込む。（アクがたくさん出たら取り除く)
長ネギを入れて火を止め、味噌を加え完成です。
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- 料理名
- 味噌汁
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