【簡単もう一品に】茄子ときゅうりのごま和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
茄子ときゅうりを薄切りにし、塩を馴染ませておく。
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2
【和えるタレを作る】
みょうがをタテ半分に切って薄切りにし、※の調味料と一緒によく混ぜる。
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3
1の茄子ときゅうりの水気をよく絞って鰹節を加えてよく混ぜ、2のタレでよく和える。
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4
できあがり
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薬膳では体の水分バランスを整えてくれる茄子ときゅうりです。